Последние новости
23/02/2009 Медали, достойные производителей.
Вот уже который год измаильский завод «Мозаика» радует нас отличным вкусом и высоким качеством своей продукции.
... |
| 10/06/2008 «Мозаика» - альтернативный источник охлаждения.
Не для кого не секрет, что любимое лакомство детей – это мороженое. Городской производитель этого лакомства - фабрика «Мозаика» знает это лучше других.... |
|
|
Из мороженого можно приготовить разнообразные, вкусные десерты со всевозможными наполнителями – шоколад, различные сиропы, взбитые сливки, орехи, мармелад, печенье, фрукты и ягоды (свежие и консервированные); коктейли молочные с сиропом, фруктами, соком.
Готовят коктейли, смешивая и взбивая предварительно охлажденные компоненты. При взбивании напитка объем его увеличивается, поэтому надо правильно подобрать посуду.
|
| 5.1. Десерты | | Для украшения десертного блюда из мороженого можно использовать вафли в виде небольших пластин любой формы, их вставляют по краям десерта под разным углом, создавая композицию... | |
| 5.2. Коктейли | | Для того, чтобы подаваемый коктейль выглядел более эффектнее и аппетитнее нужно украшать фужеры и бокалы, в которые разливают коктейли. Края бокала или фужера окунуть на 5 мм в заранее подготовленный яичный белок, затем бокал погрузить на 5 мм в сахар. Дать высохнуть яичному белку, чтобы закрепить сахар. Подавать коктейль нужно с соломинкой... | |
|
| |
| |
© 2004 ООО "Тирас"
Все права защищены действующим законом об авторских правах |
|
| Главный офис: |
68600, Украина, Измаил, ул. Гагарина, 40
Тел/Факс: (04841) 5-15-23, 4-80-66
Тел: (04841) 5-38-93, 5-16-28
E-mail: info@mozaika.ua |
|
|
